Œufs farcis aux herbes et chèvre frais

Quand, comme moi, pendant l’été on ne se nourrit presque que de salades, il faut être inventif et original. Aujourd’hui j’ai eu envie de quelque chose de frais et nouveau. C’est dans le magazine Elle à Table de mai-juin que j’ai trouvé cette recette d’œufs farcis aux chèvre et herbes fraîches. En petite entrée, ou à l’apéritif, des petites bouchées façon œufs mimosas où j’élimine bien volontiers la mayonnaise et accompagne le goût prononcé du fromage de chèvre avec des herbes de caractère. Lire la suite

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Oeuf cocotte au chèvre et à la courgette

Pour une journée de 1er mai, je trouve le temps un peu morose. Toute cette pluie nous incite à rester bien au chaud à la maison, et pourquoi pas, à la commencer par un bon brunch en famille. Si le programme vous plait, cette recette d’œuf cocotte au chèvre et à la courgette pourrait vous interessée. C’est vite fait et excellent !  Lire la suite